可乐鸡翅不是直接倒可乐,这样需简单几步,口感香脆女儿超爱吃!

我发现很多刚开始学习做饭的小可爱,第一道菜不是土豆丝就是西红柿炒蛋了,然后就会学做可乐鸡翅了。可能因为可乐鸡翅做法简单,绝对不会切到手,而且是妥妥的会成功的一道荤菜了,除非是你去追剧忘记时间煮糊了。

可乐鸡翅不是直接倒可乐,这样需简单几步,口感香脆女儿超爱吃!

  • 可乐鸡翅
  • 食材 鸡中翅、可乐
  • 做法
可乐鸡翅不是直接倒可乐,这样需简单几步,口感香脆女儿超爱吃!

1. 挑些肉肉比较多的鸡中翅,斜刀切三下,不是四下也不是五下,乖乖切三下,像上图酱紫

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2. 锅中准备水焯一下鸡翅,加一大勺料酒、姜片,然后捞出

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3. 一个一个耐心用冷水认认真真冲洗干净,然后把鸡翅表面的水分控干净,没时间可以用吸水纸擦一下,如果不怕疼的话请忽略

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4. 平底锅倒油,把洗干净的鸡中翅摆进去,不时翻面,煎至两面微微泛黄就可以了

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5. 鸡翅煎至的差不多,放入葱段、姜片、酱油、耗油,根据自己的口味轻重微调用量

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6. 加入可乐,可乐瓶盖扎几个孔,一起滋进去,感觉好爽,像是小时候玩水枪一样

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7. 然后就咕嘟咕嘟,上图这个程度就差不多了,汤汁粘稠很有食欲

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8. 美美的摆盘,撒上一层芝麻,欧了!

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是不是不难,小可爱们可以动手试一试,会让你很有成就感的!

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