猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

做饭时做了一下发现煤气没了,老公又还没下班,食材也备好了,怎么办了[疑问]干脆直接来个懒人版红烧猪蹄,免去了用煤气架炒锅炒的过程,简单又省事[大笑][大笑]

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

没想到这样做出来的猪蹄味道一点都不输平时做红烧的做法[大笑]色泽金红,看有想来一口的吗[大笑][大笑]

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

主食材:猪蹄

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

配料:八角、桂皮、良姜、干红椒、蒜、姜、冰糖、香葱

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

冰糖选这种黄冰糖比较好、 猪蹄先焯水洗净血沫,然后沥干。

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

首先把猪蹄倒入电压力锅,加入适量冰糖、八角、桂皮、良姜和干红椒

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

再放入姜片、蒜、葱打成结

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

放入一勺料酒、适量蚝油、盐、鸡精、两勺老抽、一勺生抽,最后加入适量清水,水别放太多,我是水跟食材平齐都感觉水有点多因为我怕少了肉烧焦了。

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

水多点总比烧焦了吃不了好,后面等老公下班充了煤气,我就倒入锅内收了下汁。(其实我感觉这样收下汁更入味,而且颜色更均匀好看)[大笑]

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

收好汁把猪蹄装盘就0K啦

猪蹄这样做太好吃了,只需一步,软糯入味又劲道,3斤猪蹄不够吃

评论

  • 相关推荐
  • 新闻
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 汽车
  • 科技
  • 房产
  • 军事